酒店式公寓未來或決定傳統(tǒng)酒店的生死存亡?
新聞來源：宏輝智通 發(fā)布日期：2016-10-21 瀏覽次數(shù)：2205順勢而為，以消費者的需求為導(dǎo)向，酒店住宿行業(yè)就是要擺脫幾十年來固有的思維，別讓“標(biāo)準(zhǔn)”最后成為死亡的毒藥。
酒店式公寓在中國地產(chǎn)的白銀時代，依舊充滿著機會和市場前景。記者了解到，國內(nèi)各地的酒店式公寓成交量都在大幅度，例如在本月杭州酒店式公寓最高漲幅達(dá)到50%。
酒店式公寓有野心稱霸 欲擠壓傳統(tǒng)酒店市場份額
“從客源的角度來說，我們面對越來越多的客源，將會沖擊所有的三星級、四星級的產(chǎn)品，這些酒店有的是面對普通的人群，有的是面對特殊人群和商務(wù)人群。我們公寓行當(dāng)里面，通過兩三年的積累以后多做一些細(xì)分市場，就會對酒店沖擊非常大，這就要看我們怎么把它做好。”愷信亞洲管理集團執(zhí)行董事黎蕓樺在AHF第九屆國際酒店投資峰會接受記者采訪時表示。
從經(jīng)營角度來看，酒店式公寓主要以常住客人為主、客源穩(wěn)定、入住率高，而傳統(tǒng)酒店客源的高峰期和低谷對比明顯，且不穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)人士表示，住宿時長一至兩天的客戶傾向于住酒店，住宿超過七天以上更傾向于酒店式公寓。另外，酒店式公寓的長板就在于不僅擁有酒店式的管理的體系，更多一層家的溫馨，住戶一方面能享受到家庭式的居住布局：客廳、臥室、廚房和衛(wèi)生間一應(yīng)俱全，家具用品也擺設(shè)妥當(dāng)，兩手空空就能入住;另一方面又享受到酒店的專業(yè)服務(wù)，租金卻比傳統(tǒng)酒店少30%左右。這是公寓和酒店最大的區(qū)別，也是酒店式公寓優(yōu)勢于酒店的地方。
而酒店式公寓的出現(xiàn)，更多的其實是割據(jù)了三、四星酒店的市場份額。黎蕓樺表示：“縱觀整個市場來說，有存在價值酒店我們永遠(yuǎn)競爭不過，比如說半島酒店的價值在于歷史的沉淀，所有的建筑與周邊的環(huán)境，酒店是我們不可以比擬的，也永遠(yuǎn)不要比，浪費時間。但是在和三四星酒店具有接近相同價格的前提下，客戶一定會選擇有全配備服務(wù)的酒店式公寓，這種情況下，三星級、四星級酒店在酒店式公寓的面前遲早都會被擊潰。”當(dāng)下酒店的市場越來越萎縮，相反，公寓市場蓬勃，兩三年前全中國的管理商僅二三十家，目前已超18000家。
眼下，傳統(tǒng)酒店除了受到OTA各方的擠壓，酒店市場的內(nèi)部競爭也十分激烈，酒店式公寓以性價比的服務(wù)和完備的設(shè)施贏得客人的青睞，而傳統(tǒng)酒店則因固守陳規(guī)，僅在各個分銷渠道和價格方面發(fā)力，只能起到一時的緩解，而從長遠(yuǎn)來看，這樣并不能夠提高用戶忠誠度。服務(wù)的優(yōu)劣永遠(yuǎn)客戶選擇的前提條件，所以說，在短時間內(nèi)酒店式公寓一旦在各個細(xì)分領(lǐng)域發(fā)力，想要把中端酒店排擠在外，也的確有這個可能性。
酒店式公寓紅利 傳統(tǒng)酒店也動心
在北京、上海等地，酒店式公寓已經(jīng)成為投資的新寵。據(jù)有關(guān)專業(yè)機構(gòu)的統(tǒng)計資料顯示，自2010年以來，酒店式公寓的租金一路上揚，投資回報在8%～10%之間，其較高的投資回報率吸引了眾人的目光，成為高檔住宅投資產(chǎn)品中投資回報和市場前景潛力巨大的兼?zhèn)渥杂煤屯顿Y性的地產(chǎn)產(chǎn)品。同時業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，長期來看，酒店式公寓供應(yīng)將很有限，價格應(yīng)該不會下降。
酒店式公寓不僅是投資熱，對于一些高端或深度體驗式度假的人群來講，酒店式公寓作為酒店和公寓兼?zhèn)涞淖∷薹绞酵耆显诘乩砦恢?、傳統(tǒng)酒店配套以及家庭式住宿體驗等方面的要求?？梢哉f，酒店式公寓無論從投資還是住宿正在發(fā)展成為廣闊的市場。但相對如火如荼的酒店式公寓市場，傳統(tǒng)酒店近年來則顯得黯然失色，在并購潮下，傳統(tǒng)酒店的路越走越窄。然而，一些尚有實力的酒店則高明的選擇了優(yōu)先轉(zhuǎn)型，加入酒店式公寓的行列。
早在幾年前，萬豪以及利茲卡爾頓都開發(fā)了自己的酒店式公寓。另外，有知情人士表示，前段時間剛被安邦收購的華爾道夫酒店在重新開張時，將有300-500間升級至豪華標(biāo)準(zhǔn)的客房，其余房間將作為公寓出售。安邦保險的改造計劃要求在明年春天關(guān)閉這座擁有1,413間客房的酒店，撤掉多至1,100個客房，裁減數(shù)百個酒店工作崗位。
或許未來將會有越來越多的傳統(tǒng)酒店轉(zhuǎn)行為酒店式公寓，這也是一筆不小的投資，據(jù)悉華爾道夫的改造費用預(yù)計將超過10億美元。值得關(guān)注的是，一旦傳統(tǒng)酒店成功，這對于酒店式公寓方面來講也會贏來不小的挑戰(zhàn)，將會上演一場晉楚爭霸的大戲。
對于未來酒店式公寓的發(fā)展，愷信亞洲管理集團執(zhí)行董事黎蕓樺對記者表示：“目前市場非?；馃?，但是所謂的酒店式公寓也分不同檔次，高端只能在個別城市開發(fā)容量不大，從目前消費趨勢來看，中高端的人群消費占主力。低端的公寓并不占市場主流。而酒店式公寓與傳統(tǒng)酒店在經(jīng)營方面最大的不同就是需要根據(jù)每個城市不同的市場環(huán)境打造不同的品牌，針對年齡、興趣不同的消費群體設(shè)計風(fēng)格、推廣方案也會有所不同。”
面對80后、90后為主導(dǎo)消費的新市場，為了與開發(fā)商雙贏，愷信集團推出了四大品牌，即國際服務(wù)式公寓、創(chuàng)新酒店式公寓、精品度假村、高端行政公館，意在打造多元化社區(qū)。
“目前市場上在酒店式公寓實施落地項目很少。酒店式公寓在提高銷售份額上，除了需要整合和各個渠道外，還要學(xué)會借勢營銷，利用當(dāng)下做火熱的網(wǎng)紅經(jīng)濟以及明星經(jīng)濟效應(yīng)，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)加速這一條路上的布局。”
可以說，當(dāng)下最重要的是要順勢而為，一切都以消費者的需求為導(dǎo)向，酒店住宿行業(yè)就是要擺脫幾十年來固有的思維，別讓“標(biāo)準(zhǔn)”最后成為死亡的毒藥。相比傳統(tǒng)酒店，酒店式公寓則吸取酒店在服務(wù)系統(tǒng)、管理系統(tǒng)的精華，像打造酒店一樣細(xì)致，但還要具有公寓的功能。